Un restaurant refuse de céder à la moitié : la lutte pour une terrasse complète
Dans le paysage gastronomique, la terrasse est plus qu’un simple atout ; c’est une véritable extension de l’expérience du restaurant. Prenons l’exemple d’un établissement qui refuse de céder devant les contraintes imposées par des réglementations parfois complexes. Ce restaurant, ancré à Sablé-sur-Sarthe, s’illustre par sa lutte acharnée pour conserver l’intégralité de sa terrasse, défi qui…