Les tendances alimentaires : entre matcha, skyr, régime kéto et jeûne intermittent, pourquoi ces modes influencent nos choix ?
Les tendances alimentaires prennent d’assaut nos assiettes et nos Instagram. Chaque année, un nouvel ingrédient ou un régime devient incontournable, brisant les codes de ce que l’on pensait savoir sur la nutrition. Entre le matcha, le skyr, le régime kéto et le jeûne intermittent, les choix que l’on fait reflètent bien plus qu’un simple goût…