Un nouveau restaurant à Québec se passe de pourboires
Ce nouvel article explore la décision audacieuse d’un restaurant à Québec qui choisit d’éliminer le système traditionnel de pourboires. Dans un contexte de transformation du paysage gastronomique, cette initiative soulève des débats passionnés autour des pratiques de service, de la rémunération des employés et des attentes des clients. Comment cette nouvelle approche impacte-t-elle l’expérience culinaire?…